topfood.cloud
Всі рецепти
Морквяний сквош
Супи

Морквяний сквош

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт приготування овочевого супу з морквою з цибулею та часником. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Дрібно порізати часник.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Так само дрібно нарізати цибулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Очистити моркву і нарізати кружочками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Так само нарізати гарбуз.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Розігріти оливкову олію в великій каструлі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте цибулю та часник...

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте моркву...

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Перемішати і готувати протягом 3 хвилин.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Посипати трохи солі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Покласти гарбуз у каструлю та перемішати. Готувати протягом кількох хвилин.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Додати порошок каррі. Ретельно перемішати.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Додати трохи вина.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Залити курячим бульйоном.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Варити протягом 1 години.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Збийте суп у блендері до кремоподібної консистенції та розлийте по тарілках.