Морквяний салат із сиром та часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Головна таємниця смачного салату з моркви — це його сочність. Занадто сухий салат буде прісним, які б інгредієнти ви не додавали. Тому не шкодуйте заправку, особливо якщо вам трапилися не дуже сочні морквини. Щоб дізнатися, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву ретельно вимийте і очистіть від шкірки за допомогою гострого ножа (або зніміть шкірку овочечисткою). Натріть моркву на великій тертці або подрібніть у кухонному комбайну зі спеціальною насадкою.
- 2
Крок 2
Сир також потрібно натерти на великій тертці. Ви можете використовувати будь-який сорт напівтвердого або твердого сиру на свій розсуд.
- 3
Крок 3
Перекладіть натерту моркву і сир у велику миску з високими бортиками. Очистіть зубчики часнику від шкарлупи, пропустіть їх через прес. Додайте часник до решти інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Додайте в миску майонез, посоліть за смаком, ретельно все перемішайте. Ви можете замінити майонез на вершки. Поставте миску з салатом в холодильник, дайте настоятися близько години.