Морква по-корейськи в домашніх умовах
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Моркву по-корейськи я готую дуже часто. Без неї не обходиться жоден святковий стіл, а й у будні вона чудово підходить як прикраса до будь-якої страви. Готується морква дуже швидко: натирається на спеціальній тертці, додаються спеції, оцет, олія, і через кілька годин її можна подавати до столу. Пропоную класичний рецепт. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Моркву заздалегідь промийте та очистіть.
- 2
Крок 2
Натріть моркву на спеціальній тертці, яка робить довгі тоненькі соломки. Якщо у вас немає такої тертки, можете скористатися будь-якою іншою — смак готової страви від цього не зміниться.
- 3
Крок 3
Додайте спеції для корейської моркви. Потрібно 1-2 ст. ложки, кількість залежить від ваших смакових уподобань.
- 4
Крок 4
Вичавіть 3 зубчики часнику.
- 5
Крок 5
Змішайте в невеликій каструлі олію та оцет, доведіть до кипіння і вилийте суміш у моркву. Добре перемішайте отриманий салат і поставте його в холодильник на 2–3 години. Після цього часу морква по-корейськи готова до вживання. Вона чудово підійде як додаток до будь-якої страви.