Морква по-корейськи з капустою
Опис
Просте в приготуванні страва. Приготувавши моркву по-корейськи з капустою за цим рецептом, ви просто захопитеся! По-перше, салат, приготовлений таким способом, має яскраві смакові якості, по-друге — відрізняється корисними властивостями. Такий салат порадує тих, хто хоче схуднути, адже капуста та морква мають здатність стримувати утворення жирів в організмі. Словом, чудова штука :) Рекомендую подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Капусту дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
2. Те саме робимо з морквою. Використовуємо тертку для корейської моркви.
- 3
Крок 3
3. Потім дрібно наріжте часник. Якщо ви не любите відчувати смак часнику в страві, вичавте часник за допомогою «давилки для часнику».
- 4
Крок 4
4. Цибулю також дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
5. Далі дуже дрібно нарізаємо перець чилі. Можна пропустити цей крок, якщо боїтеся, що буде надто гостро.
- 6
Крок 6
6. Тепер готуємо маринад: наливаємо в сотейник рослинну олію, соєвий соус, цукор і 300 мл води. Ретельно все перемішуємо. Цю суміш доводимо до кипіння, потім вливаємо оцет і знімаємо з плити.
- 7
Крок 7
7. Овочі викладаємо в миску і заправляємо маринадом. Перемішуємо всі інгредієнти. Спробуйте салат на смак. Якщо вам не вистачає гостроти, додайте спеції та приправи за смаком. Чекаємо, поки овочі охолонуть, потім ставимо в холодильник на 3 години.
- 8
Крок 8
8. Салат можна подавати до столу!