Молоки оселедця
Опис
Просте в приготуванні страва. За таким принципом можна готувати салат з кальмарами. Я вирішила замінити їх на молоки оселедця та додати овочі. Овочі з молоками чудово поєднуються. Я брала заморожені молоки та варених їх 20 хвилин до готовності. Ще в цей салат потрібно додати мариновані огірки та цибулю. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього салату я брала заморожені молоки. Якщо у вас залишилися солоні від селедки — можете брати і їх. В залежності від кількості людей, для яких ви готуєте салат, беріть і кількість молок. Вони не беруться за основу, але становлять 40% салату.
- 2
Крок 2
2. Варим молоки у підсоленій воді до готовності. А паралельно варим овочі (картоплю та моркву) у шкуринці.
- 3
Крок 3
3. Коли овочі охолонуть, очищаємо їх від шкірки та нарізаємо кубиками.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо молоки невеликими шматочками і відправляємо їх до овочів.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо солоні огірки кубиками і теж відправляємо їх до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
6. Цибулю можна маринувати (зокрема, у розсолі від огірків), а можна додавати просто так (тоді обирайте солодкі сорти).
- 7
Крок 7
7. Зелень я не додавала, але, думаю, що зелений цибуля або петрушка зайвими не будуть. А вже вам вирішувати.
- 8
Крок 8
8. Додайте майонез, все перемішайте і подавайте до столу.