Молочний суп з пастою та морськими гребінцями
Опис
Суп готується просто і швидко. Незвичайний і оригінальний суп. Доведіть до кипіння суміш молока, бульйону, тертого імбиру, соку лайму та рибного соусу. Через 5 хвилин додайте гриби, нарізаний перець чилі, пасту та спеції за смаком. Поваріть ще 5 хвилин і додайте креветки та мідії. Через 3-4 хвилини додайте кріп, перемішайте і зніміть з вогню. Подавайте гарячим. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в каструлі кокосове молоко та бульйон. Додайте тертій імбир, сік лайма та рибний соус.
- 2
Крок 2
Доведіть до кипіння і через 5 хвилин додайте гриби, нарізаний перець чилі, пасту та спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Ще через 5 хвилин додайте креветки та тонко нарізані мушлі.
- 4
Крок 4
Дайте ще 3-4 хвилини поскипати, потім додайте в суп нарізану кінзу, перемішайте і знятий з вогню. Після того, як суп постоять хвилин 15, можна подавати на стіл.