Супи
Молочний суп з овочами
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Хочу поділитися оригінальним і досить простим способом,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В каструлю налийте воду або бульйон (курячий або овочевий), доведіть до кипіння. Паралельно очистіть і подрібніть усі овочі: картоплю, цибулю, моркву, капусту.
- 2
Крок 2
2. Викладіть у бульйон овочі. Після повторного закипання посолити і поперчити за смаком. Варити на середньому вогні до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Через 10 хвилин додайте в каструлю фасоль. Коли овочі будуть готові, влийте молоко.
- 4
Крок 4
4. Доведіть до кипіння, прогрійте буквально кілька хвилин і зніміть з вогню. Перед подачею можна додати в тарілку щіпку свіжої зелені або сухарики, наприклад.