Моцарелла з помідорами
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат і його рецепт можуть здатися дуже простими, але повірте — смакові якості цієї страви можна назвати гастрономічними. Рецепт, у якому моцарелла ідеально поєднується з помідорами, ароматною руколою та базиліком, а також чудовим поєднанням оливкової олії та бальзамічного оцту, дозволяє приготувати чудовий, насичений ароматами свіжий салат, який італійці називають просто — моцарелла з помідорами. Чудовий аперитив перед основною стравою, чудова страва для швидкого перекусу. Must-cook, як кажуть. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кожне велике помідор розрізаємо на 6-8 шматочків (природно, попередньо помідори потрібно вимити :)).
- 2
Крок 2
Помідори черрі нарізаємо навпіл.
- 3
Крок 3
Червоний цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
- 4
Крок 4
Подрібнюємо моцарелу на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
Беремо блюдо для салату, викладаємо в нього руколу, свіжий базилік, а також усі нарізані інгредієнти. Акуратно перемішуємо, полити оливковою олією та бальзамічним оцтом. Подавати смаколик відразу :)