з яблуком і сиром
Опис
1. Перш за все потрібно вимити картоплю та моркву. Викласти в каструлю, залити водою та поставити на вогонь. 2. Також потрібно зварити яйця. 3. У рецепт приготування мімози з яблуком і сиром можна використовувати як білу, так і червону рибу. Це може бути варена або консервована рибка. 4. Зварену картоплю охолодити, очистити та натерти на тертці. Викласти нижнім шаром салату та підсолити за смаком. Додати трохи майонезу. Мімозу з яблуком і сиром у домашніх умовах можна приготувати як на загальній тарілці, так і порційно, за допомогою спеціальних кілець або підручних засобів. 5. Цибулю очистити та нарізати дрібним кубиком. Викласти на сковороду та обсмажити до золотистого кольору. Також цибулю можна замаринувати на 10 хвилин або просто обдати окропом. Викласти тонким шаром на картоплю та за бажанням додати щіпку перцю. 6. Далі розподілити рибку, яку змастити тонким шаром майонезу. 7. Посипати тертий на дрібній тертці сир та викласти терту моркву. Знову трохи майонезу. 8. Яйця можна натерти цілком або викласти двома окремими шарами — білки та жовтки. Підсолити трохи за смаком. 9. Найцікавіше — це яблука. Їх можна також натерти на тертці та викласти шаром після моркви. Проте, щоб зробити страву цікавішою, яблука можна нарізати тонкими кружечками та подавати на них порційний салатик. Як зробити «Мімозу» з яблуком і сиром на загальній тарілці? Теж все досить просто. Перед подачею можна викласти на тарілку яблука, а салат перевернути зверху. Украсити свіжою зеленню або жовтком, наприклад.