Мімоза з сиром

Опис

Просте в приготуванні страва. Найбільше мені подобається салат «Мімоза» з консервованим тунцем. Але взагалі для приготування можна використовувати будь-які рибні консерви. Салат гарно виглядатиме, якщо його прикрасити помідором та зеленню у формі квітки мімози. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Картоплю та моркву варіть близько 30 хвилин у підсоленій воді до готовності. Ніж має легко проколювати овочі. Залиште їх охолонути.

2. 2

   Крок 2

   Покладіть яйця в холодну воду, додайте ложку солі, зваріть їх укрутую. Потім перекладіть у дуже холодну воду.

3. 3

   Крок 3

   Змішайте майонез і оливкову олію до однорідності. Перекладіть їх у пакетик, відріжте куточок. Сир натріть на дрібній тертці.

4. 4

   Крок 4

   Цибулю наріжте дуже дрібними кубиками. Залийте окропом на 5 хвилин, додайте чайну ложку оцту. Потім злийте рідину.

5. 5

   Крок 5

   Очищений і натертий на великій тертці картоплю викладіть і покрийте майонезом. Це буде перший шар.

6. 6

   Крок 6

   Моркву потрібно очистити і натерти на дрібну тертку. Це наступний шар мімози. Змастіть майонезом, потім викладіть шар маринованої цибулі.

7. 7

   Крок 7

   Рибні консерви викладіть у салатник третім шаром і добре поперчіть. Зробіть ґратку з майонезу.

8. 8

   Крок 8

   Відділіть білки від яєць і натріть на дрібній тертці четвертий шар салату. Змастіть сіткою майонезу.

9. 9

   Крок 9

   Потім іде тертий сир, сітка майонезу і завершують композицію жовтки, натерті на дрібній тертці.