Мімоза з лососем

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Обов'язково цей салат готують з рибою: консерви або свіжа. Можна використовувати тунця, сардину, шпроти, а якщо любите свіжу рибу, то чудово підійде червона (семга, лосось, форель та інші). Всі інгредієнти викладають шарами, а потім салат настоять кілька годин у холодильнику. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть яйця, потім помістіть їх під холодну воду і очистіть від шкарлупи. Наріжте лосося невеликими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Відділіть білки від жовтків. Очистіть цибулю і дрібно наріжте, викладіть у сито та залейте гарячою водою, вона збереться гіркоту, потім віджміть.

3. 3

   Крок 3

   Візьміть прозору салатницю, викладіть усі інгредієнти шарами: натерті білки, тертій твердий сир, половину лосося й змастіть майонезом, далі викладіть натяне на дрібній тертці вершкове масло, потім цибулю, решту лосося й змастіть майонезом.

4. 4

   Крок 4

   Украсьте салат тертим жовтком і поставте в холодильник на 1-3 години.

5. 5

   Крок 5

   Салат готовий.