Мімоза з рисом

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Ще в радянські часи цей салат зайняв почесне місце на наших святкових столах. Популярність його взимку пояснюється тим, що він не вимагає придбання свіжих овочів чи фруктів. Усі компоненти прості й доступні. Якщо у вас на носі свято чи грандіозне застілля, не забувайте про «Мімозу» і прикрасьте свій святковий стіл таким яскравим салатиком. Прикрасьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть яйця вкрутую. Зваріть моркву до м'яккості та рис до готовності. Зелений цибулю дрібно поріжте. Рибу відкрийте, злийте рідину та розім'яніть виделкою.

2. 2

   Крок 2

   В форму викладіть шар рису. Змажте його майонезом.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть шар риби і також змастіть майонезом.

4. 4

   Крок 4

   Поверх риби викладіть тонкий шар зеленої цибулі. Теж змастіть майонезом.

5. 5

   Крок 5

   Відділіть жовтки від білків. Білки натріть на дрібній тертці, викладіть шаром на салат. Знову змастіть майонезом.

6. 6

   Крок 6

   Натріть моркву на дрібній тертці. Злегка утрамбуйте руками, щоб шар став рівним. Змастіть майонезом.

7. 7

   Крок 7

   Потрітьте зверху на дрібній тертці жовтки. Поставте салат у холодильник на кілька годин.