Мхалі
Опис
Салат готується швидко і просто. Виходить насичений ароматами і трохи гострий. Кількість спецій і перцю коригуйте за смаком. У оригінальному рецепті оливкової олії немає, але вона надає салату особливого смаку, збагачує його. Спробуйте без олії і з олією, потім обирайте. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк варимо, чистимо і тремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо тонко, обдаємо окропом і додаємо в піалу до буряка.
- 4
Крок 4
Готуємо маринад. У піалу насипаємо нарізану зелень.
- 5
Крок 5
Додаємо рубані горіхи та сіль.
- 6
Крок 6
Далі насипаємо подрібнені спеції та часник, пропущений через прес.
- 7
Крок 7
Додаємо винний оцет і трохи оливкової олії. Перемішуємо.
- 8
Крок 8
Пряний маринад викладаємо в піалу з буряком і цибулею. Все перемішуємо.
- 9
Крок 9
Ароматний грузинський салат Мхалі готовий.