Мексиканський суп
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мексиканський суп готується дуже просто і швидко. Виходить смачним, гострим, насиченим. Подавайте його з сухариками, можете додати вершкового масла, щоб зменшити гостроту. Насолоджуйтесь гарячим супчиком у холодні похмурі дні. Рецепт мексиканського супу я підготувала з фотографіями, щоб вам було легко приготувати його вперше. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте дрібно червоний цибулю та помідори.
- 2
Крок 2
Перець халапеньйо наріжте тонкими кільцями. Не забудьте видалити насіння.
- 3
Крок 3
Збийте овочі блендером у пюре та викладіть у каструлю. Залийте овочевим бульйоном. Додайте всі спеції, лимонний сік та оливкову олію. Варіть 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Приготуйте нежирні вершки.
- 5
Крок 5
Додайте їх до супу, коли він звариться. Перемішайте. Можете подавати до столу.