Марокканський салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву промийте, очистіть від шкірки. Натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Кеш'ю підсмажте на сковороді до золотистого кольору, потім крупно наріжте.
- 4
Крок 4
Ізюм промийте в теплій воді, потім обсушіть. Якщо ізюм великий, його можна порізати. Перекладіть у миску до моркви.
- 5
Крок 5
Зелень дрібно порубати.
- 6
Крок 6
З'єднайте в великій мисці моркву, нут, родзинки та зелень.
- 7
Крок 7
Для заправки змішайте лимонний і апельсиновий сік з оливковою олією. Додайте мелений коріандр, гострий і чорний перець, сушений імбир і часник. Перемішайте до однорідної консистенції.
- 8
Крок 8
Заправте салат. Перемішайте і поставте в холодильник настоятися на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Марокканський салат готовий, смачного!