Манний суп
Опис
Ідеально для обіду. З манки можна готувати не тільки молочні каші та солодкі пудинги. Адже манка за своєю суттю — це пшенична крупа, тільки дрібна. І з цієї крупи можна зварити чудовий ніжний суп. Пропоную вам оригінальний і дуже легкий рецепт приготування манного супу. Він сподобається не лише дітям, а й дорослим. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні продукти
- 2
Крок 2
Наливаємо в каструлю приблизно 2 літри води і доводимо до кипіння. Куряче філе нарізаємо шматочками і кладемо в каструлю. Туди ж додаємо половину морквини та половину цибулини. Варимо близько 15 хвилин після закипання.
- 3
Крок 3
Картоплю нарізаємо невеликими кубиками і відправляємо в каструлю.
- 4
Крок 4
Решту цибулі дрібно нарізаємо, а моркву тремо на тертці. Обсмажуємо на рослинній олії та додаємо до каструлі.
- 5
Крок 5
Додаємо сіль і паприку. Доводимо до кипіння та поступово всипаємо манну крупу, весь час помішуючи суп. Варимо близько 5 хвилин після закипання.
- 6
Крок 6
Тепер приберемо з супу половинку цибулини та морквину і додамо дрібно нарізану зелень. Знімаємо суп з плити.
- 7
Крок 7
Подаємо суп до столу.