Мамин салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для салату я обрав редьку арбузну, вона має гарний рожевий колір, але добре підійде й біла редька. За бажанням у салат можна додати лимонний сік для кислинки та дрібно нарізану петрушку. Такий салат чудово підійде, щоб розбавити повсякденне меню. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Редьку помийте і очистіть від шкірки. Натріть на тертці. Залийте холодною водою і залиште на півгодини, щоб вийшла вся гіркота. Потім викладіть редьку на сито і віджміть. Якщо смак редьки вас влаштовує, то можна пропустити цей крок.
- 3
Крок 3
Капусту дрібно нашаркуйте.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Я використовую тертку для моркви по-корейськи.
- 5
Крок 5
Додайте редьку. Заправте салат рослинною олією, посолити і поперчіть за смаком. Все перемішайте.
- 6
Крок 6
Мамин салат готовий, смачного!