Малазійський салат
Опис
Гарно приготовлений холодний салат — це чудова закуска для будь-якого святкового столу та навіть фуршету. У іспанській кухні можна знайти безліч таких салатів, для кожного регіону характерний свій рецепт. Зараз я хотів би поділитися з вами рецептом приготування малагського салату — він популярний в Андалусії. Для нього вам знадобиться молодий картопля, тунець консервований та оливки, бажано також маслини.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку відваріть картоплю.
- 2
Крок 2
Варений картоплю чистимо і крупно нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Апельсини очищаємо, ділимо на дольки.
- 4
Крок 4
Цибулю нарізаємо півкільцями.
- 5
Крок 5
Поставте варитися яйця, тим часом викладіть на тарілку шар картоплі.
- 6
Крок 6
Дольки апельсина нарізаємо також кубиками і викладаємо зверху.
- 7
Крок 7
Тепер так само рівномірно викладаємо оливки, маслини та цибулю.
- 8
Крок 8
Відкриваємо тунця, викладаємо його зверху.
- 9
Крок 9
Варені яйця нарізаємо дольками і викладаємо зверху. Відправляємо в холодильник приблизно на годину. Перед подачею наш готовий малагський салат перемішуємо, солимо, перчимо і збризуємо оливковою олією. Ось і все!