Супи
Цибулевий суп у горщечках
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мабуть, я поділюся з вами найпростішим рецептом. Подавайте зі зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Викладіть її на дно горщечків разом із вершковим маслом і гілочкою тиміану. Поставте все в духовку на годину при 150 градусах.
- 2
Крок 2
Приблизно в двох літрах води зваріть перепелика. Готуйте його в підсоленій воді протягом 20 хвилин. Сама пташка нам не потрібна. А бульйон розлийте по горщечкам.
- 3
Крок 3
Наріжте батон кубиками та викладіть на пергаментний папір. Підсуште хлібні кубики в духовці 10 хвилин. Разом з ними поставте готуватися суп у горщечках.
- 4
Крок 4
Суп готуйте 20 хвилин. Потім додайте в кожну порцію сухарики і подавайте.