Цибулевий суп із плавленим сиром
Опис
Ідеально для обіду. Перед вами простий рецепт приготування цибулевого супу з плавленим сиром. Я готую такий суп у мультиварці, але його цілком можна зварити й у звичайній каструлі. Рекомендую використовувати гарний та якісний плавлений сир, щоб смак супу був насиченим із чітко вираженими вершковими нотками. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
У режимі «Випічка» протягом 20 хвилин одночасно зваріть картоплю та куряче філе.
- 2
Крок 2
Перелийте бульйон у окрему ємність. Наріжте цибулю півкільцями, обсмажте її в чаші мультиварки, додавши трохи масла.
- 3
Крок 3
Як тільки цибуля набуде золотистого відтінку, влийте вино і додайте борошно. Прокип'ятіть 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Плавлений сир натріть на тертці.
- 5
Крок 5
Долийте бульйон, додайте нарізане м'ясо та сир. Також покладіть тим'ян. Встановіть режим «Випічка» ще на 20 хвилин. У готовий суп можна додати тертий твердий сир.
- 6
Крок 6
Суп готовий. Подавайте гарячим.