Цибулевий суп на пиві
Опис
Суп готується просто і швидко. Хто з нас не хотів би спробувати французьку страву удома, а не в ресторані? Найлегше приготувати смачний цибулевий суп удома й почастувати ним рідних, друзів. Подавати напої до страви не потрібно, суп і так уже зварений на пиві. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Овочі очистіть від шкірки, промийте у воді.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулю дрібними кубиками або півкільцями. Розтопіть у казані вершкове масло і викладіть у нього нарізану цибулю.
- 3
Крок 3
Смажте близько 10 хвилин до рум'яності та золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Влийте пиво, гарячу воду та додайте сіль. Варіть суп приблизно 5 хвилин на помірному вогні.
- 5
Крок 5
Розріжте скибочки хліба навпіл по діагоналі, викладіть на них твердий сир, натертий на тертці з дрібними отворами. Запікайте у духовці близько 2-3 хвилин при 200 градусах або в мікрохвильовці до розплавлення сиру.
- 6
Крок 6
Гарячий цибулевий суп розлийте в глибокі тарілки і поперчіть.
- 7
Крок 7
Викладіть на тарілки тости з сиром і подайте страву до столу.