Найкращий суп у світі
Опис
Суп готується просто і швидко. Якщо готуєте на бульйоні, тоді зваріть його заздалегідь, а потім видаліть усі кістки. Смачний і ситний суп чудово вгамує голод. Подавати його можна одразу після приготування. Якщо не плануєте з'їсти суп одразу, вершки краще додавати окремо до кожної порції, інакше суп довго не зберігатиметься. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заздалегідь приготуйте бульйон на яловичих кістках (або будь-який інший).
- 2
Крок 2
2. Очистіть і вимийте овочі: наріжте моркву кружочками, дрібно наріжте цибулю, наріжте картоплю кубиками, а селеру — шматочками.
- 3
Крок 3
3. Поставте каструлю з бульйоном на вогонь і доведіть до кипіння, додайте подрібнені овочі.
- 4
Крок 4
4. Варіть суп на середньому вогні до м'якості овочів.
- 5
Крок 5
5. Викладіть у каструлю кукурудзу та шинку, перемішайте та варіть кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. У склянці води розведіть столову ложку борошна. Вилийте суміш у суп, вона зробить його більш густим, варіть ще 3 хвилини. За смаком посольте та поперчіть страву.
- 7
Крок 7
7. Зніміть каструлю з вогню та дайте постояти кілька хвилин, додайте вершки і перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Готовий суп розлийте по тарілкам і подавайте до столу.