Лобіо з консервованої квасолі
Опис
Для святкової подачі раджу готовий салат викласти в кулінарне кільце та прикрасити зеленню та фасолинками. За суттю, тут один основний інгредієнт, що надзвичайно незвично для салатів, але мені такий варіант дуже подобається
Інструкція
- 1
Крок 1
Фасоль викладіть із банки та промийте під холодною водою. Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
- 2
Крок 2
Як тільки цибуля почне набувати золотистого відтінку, додайте до неї апельсиновий сік. Пасеруйте кілька хвилин. Готову цибулю зніміть з вогню і відставте поки що в сторону, щоб охолола.
- 3
Крок 3
Горіхи поріжте ножем. У глибоку ємність викладіть фасоль і горіхи.
- 4
Крок 4
Далі — подрібнена зелень і часник, а також цибуля.
- 5
Крок 5
Додаємо майонез. Перемішайте. За смаком посоліть і поперчіть. Спробуйте: якщо чогось не вистачає, додайте. Подавайте салат до столу.