topfood.cloud
Всі рецепти
Ліванський салат
Салати

Ліванський салат

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Ліванський салат — страва середземноморської кухні з особливого виду пшеничної крупи — булгуру, дрібно нарізаної петрушки, помідора та цибулі, заправлених олією та лимонним соком. Інші інгредієнти можуть варіюватися, часто додають різну зелень і спеції. Булгур не варять, його заливають гарячою водою і настоять. Петрушки та зелені кладуть дуже багато. Не бійтеся спробувати цей салат — це не лише дуже корисно і смачно, а й дуже просто у приготуванні. Я розповім вам детально. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Булгур залити окропом, накрити і дати постояти 15 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зелень помийте і дрібно наріжте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Помідор обдайте окропом, зніміть шкірку. Наріжте дрібним кубиком.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Якщо в запареному булгуру залишилася вода, злийте її. У салатнику з'єднайте зелень, нарізаний помідор, булгур.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    З'єднайте 2 ч. л. лимонного соку та оливкову олію. Полийте салат соусом.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Перемішайте салат і подавайте в одній великій салатниці або порційно.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Салат дуже хороший як гарнір.