Супи
Литовський холодний борщ
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спочатку потрібно зварити буряк, охолодити, а потім натерти на тертці. У мисці змішати буряк, нарізані огірки, цибулю, петрушку, додати сметану. Добре перемішати. В кожну тарілку додати по 1 звареному яйцю (свареному вкрутую). Залити сумішшю кефіру та води. Суп подавати до вареного або запеченого картоплі.