Лимонно-перцевий салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Хоча салат часто сприймається як доповнення до другої страви, він може бути самостійною подією. Приготуйте розкішний салат із свіжого соковитого перцю та листя салату, додайте трохи лимонного чару. Тепер візьміть шматочок відрубного хліба — і отримаєте легкий корисний сніданок. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На дрібній тертці натріть цедру свіжого лимона так, щоб не зачепити білий шар.
- 2
Крок 2
2. Чверть лимона ретельно вичавіть на сік. Нехай вас не збентежує, що в соку буде трохи м'якоті.
- 3
Крок 3
3. У невеликій мисочці ретельно змішайте всі інгредієнти заправки та відставте на час, поки підготуєте овочі.
- 4
Крок 4
4. Листовий салат порубати або порвати на невеликі шматочки. Жовтий перець очистити від насіння і нарізати середніми кубиками. Цибулю нашинкувати тонкими півкільцями.
- 5
Крок 5
5. Викласти овочі на гарну тарілку або в миску, заправити, акуратно перемішати та одразу подавати до столу.