Літній салат по-молдавськи
Опис
Салат готується швидко і просто. Рецепт приготування літнього салату по-молдавськи. За лічені хвилини можна приготувати дуже смачний і корисний салат. Салат готується дуже швидко і добре підходить як на вечерю, так і на сніданок. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуємо капусту. Нашаркуємо її тоненькими смужками, підготуємо миску і покладемо в неї нашарковану капусту, посольмо, руками помнемо, має виділитися сік. У капусті міститься велика кількість вітаміну С, тому вона дуже корисна.
- 2
Крок 2
2. Промиваємо томати, даємо стечи воді, розрізаємо навпіл, видаляємо білі прожилки, потім нарізаємо кожну половинку невеликими кубиками. У томатах міститься велика кількість антиоксидантів, особливо корисно вживати їх у сирому вигляді.
- 3
Крок 3
3. Добре промиваємо огірки, даємо стечи воді або просушуємо паперовим рушником чи серветкою, розрізаємо їх навпіл уздовж і нарізаємо півкружечками. У огірках міститься багато води, і їх використовують у багатьох дієтах.
- 4
Крок 4
4. Поки ми нарізали овочі, капуста повинна була дати сік. Сік із капусти зливаємо, додаємо нарізані огірки, томати, дрібно нарізаємо укроп і базилік і теж додаємо до салату, підсолюємо. Додаємо трохи нерафінованої підсоняшникової олії, додаємо подрібнений часник. Все добре перемішуємо. Наш салат готовий.