Літній салат із грушами з горіхами
Опис
Приготувавши такий салат, ви отримаєте цілком самостійну страву, яка замінить вечерю. Влітку можна приготувати дуже цікаві салати, використовуючи надлишок овочів і фруктів. Експериментуйте та насолоджуйтеся новими смаками.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для салату виберіть стиглі, але не надто м'які груші. Наріжте їх тонкими скибочками, попередньо видаливши серцевину. Складіть груші в миску, збрызніть лимонним соком. Ядра волоських горіхів подрібніть, але не дуже дрібно. Сушоне м'ясо наріжте тонкими смужками.
- 2
Крок 2
2. Вимийте грозддя рожевого винограду, відділіть ягоди, розріжте їх навпіл і видаліть насіння. Листя салату айсберг вимийте, обсушіть і наріжте смужками.
- 3
Крок 3
3. У чашу блендера покладіть м'який сир, додайте сік половини лимона, трохи олії оливкової, сіль і перець, збийте, доки соус не загустіє. Перо зеленої цибулі вимийте, дрібно наріжте і посипте на соус.
- 4
Крок 4
4. З миски з грушами злийте утворений сік, а груші викладіть на 4 тарілки. Додайте зелений салат, грецькі горіхи, виноград, сушене м'ясо. Подавайте салат порційно з соусом із м'якого сиру.