Літній легкий салат
Опис
Просте в приготуванні страва. За бажанням у такий салат можна додати білу або червону цибулю, подрібнений часник, гострий червоний перець (свіжий, сушений, мелений або хлоп’ями) та мелений чорний перець. Подавати такий салат можна і без рослинної олії, оскільки виділяється багато соку, а це – найсмачніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі овочі, добре вимийте під проточною холодною водою та обсушіть паперовим рушником. У огірків відріжте кінчики, наріжте вздовж навпіл, потім на тонкі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Болгарський перець почистіть, розріжте навпіл, видаліть насіння. Половинки перцю розріжте на 3 частини вздовж, потім — на короткі тонкі шматочки.
- 3
Крок 3
3. Для салатів краще вибирати стиглі м'ясисті помідори. Розріжте помідори навпіл, потім — кубиками або тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
4. Покладіть усі підготовлені продукти в салатницю (пластикову або емальовану), додайте сіль за смаком і акуратно перемішайте салат знизу-вгору за допомогою двох столових ложок.
- 5
Крок 5
5. На велику тарілку покладіть вимиті та обсушені листя салату, на них викладіть приготовлений салат.
- 6
Крок 6
6. Заправте салат оливковою або нерафінованим соняшниковою олією та подавайте до столу зі свіжим чорним хлібом.