Легкий суп із свининою
Опис
Суп готується просто і швидко. З гарного шматочка свинини та кількох овочів можна зварити чудовий домашній супчик. Страва виходить насиченим і ситним, з гарним ароматом і приємною консистенцією. Одним словом — чудовий обід. Тепер ви знаєте, як приготувати легкий суп із свининою вдома. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Залийте свинину холодною водою, варіть близько 35 хвилин, сіль додайте за смаком. Знімайте піну.
- 2
Крок 2
Усі овочі промийте і очистіть від шкірки. Наріжте кубиками картоплю, моркву та цибулю подрібніть довільно.
- 3
Крок 3
Сварене свинину дістаємо з каструлі та нарізаємо кубиками.
- 4
Крок 4
Додаємо овочі в бульйон, повертаємо назад м'ясо. Кладемо лавровий лист і спеції. Перемішуємо і варимо ще 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Перед подачею на стіл додайте в суп подрібнену зелень. Накрийте суп кришкою, дайте йому настоятися 15 хвилин.