Легкий салат із креветками
Опис
Просте в приготуванні страва. Креветки для салату краще заздалегідь зварити або обсмажити, потушити в соєвому соусі. Листовий салат можна замінити руколою, лимон — шматочками манго або персика, нектарина. Майонез при приготуванні страви не використовується — лише якісна рослинна олія. Дегустувати салат потрібно одразу після приготування. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте листя салату у воді, обсушіть їх паперовими серветками та викладіть на тарілку. Замість листового салату можна використовувати шпинат або руколу.
- 3
Крок 3
Помідори черрі промийте у воді, виріжте з них серцевини та наріжте навпіл або на чверті. Викладіть на листя салату.
- 4
Крок 4
Очищені варені або смажені креветки будь-якого ґатунку викладіть між шматочками нарізаних томатів. Можна просто залити заморожені креветки окропом, якщо вони продавалися варено-замороженими.
- 5
Крок 5
Шматочки лимона або лайма викладіть на тарілку. Якщо ви любите страви із солодко-солоним смаком, замість лимона використовуйте манго або персик.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити салат, викласти зернисту гірчицю, придбану в магазині (готову, а не сухі зерна), збризнути все якісною рослинною олією — найкраще оливковою холодного віджиму. Подавати страву відразу після приготування, ідеально — з бокалом білого вина.