Салати
Легкий салат з кеш'ю та дивосоусом
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Сьогодні я розповім вам. Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку наріжте моркву, огірок і цукіні соломкою. Можна не очищати їх від шкірки, щоб салат був максимально кольоровим. Викладіть овочі на рушник, щоб з них стік сік.
- 2
Крок 2
2. М'якоть авокадо покладіть у блендер, додайте фісташки, петрушку, великий зубчик часнику, лимонний сік, оливкову олію, воду, гострий перець і посоліть. Добре збийте все в блендері до однорідного стану.
- 3
Крок 3
3. Потім обсмажте на сухій сковороді кеш'ю, додайте до нього червоний солодкий перець і сушену кінзу.
- 4
Крок 4
4. Зберіть салат і змішайте його з заправкою та кеш'ю. Прикрасьте салат зеленню та дольками лимона.