Легкий салат по-мексиканськи
Опис
Салат готується швидко та просто. У приготуванні цього салату немає нічого складного, проте виходить він неймовірно гарним, смачним і ситним. І все це завдяки яскравим овочам: болгарському перцю, перцю чилі, кукурудзі, огіркам та фасолі. Такий салат можна приготувати як на будень, так і на святковий стіл. Не використовуйте майонез, адже овочеві салати набагато смачніші, якщо їх заправити рослинною олією (найкраще — оливковою). Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Огірки наріжте кубиками, солодкий болгарський перець і помідори також наріжте середніми кубиками. Наріжте трохи перцю чилі та додайте до овочів.
- 2
Крок 2
2. Процідіть і додайте консервовану або варену квасолю (можна брати як білу, так і червону) та кукурудзу. Слегка посольте, заправте лимонним соком та рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. Перемішайте, посипте перцем і відразу подавайте салат.