Легкий салат із пекінської капусти з куркою
Опис
Салат готується швидко і просто. Для салату підійде будь-яке варене куряче м'ясо. Сьогодні я використала варені стегна — двох великих шматочків цілком достатньо, їх можна замінити однією великою половиною курячого філе. Заправити салат можна легким майонезом (у мене — домашнього приготування, калорійність такого майонезу нижча, ніж у рослинної олії, а завдяки сирим яйцям у складі він корисніший, ніж магазинний). Салат виходить свіжим, соковитим і корисним, а готується за лічені хвилини. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
Нашинкуйте тонко пекінську капусту, викладіть у велику салатницю.
- 3
Крок 3
Огірок наріжте соломкою, зелень дрібно поріжте. Додайте в салатник.
- 4
Крок 4
З вареного м'яса зніміть шкіру та приберіть кісточки. М'ясо роз'єднайте на волокна або наріжте ножем. Викладіть у салатник до овочів.
- 5
Крок 5
З кукурудзи злийте всю рідину і додайте до салату.
- 6
Крок 6
Заправте салат майонезом, додайте по щіпці солі та перцю.
- 7
Крок 7
Перемішайте, салат готовий! Подавайте до столу одразу після приготування.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.