Легкий салат із креветок
Опис
Просте в приготуванні страва. Дуже цікавий салат, в якому дивовижно гармонійно поєднуються всі інгредієнти. Не вірите? Скористайтеся цим рецептом, у якому розказано. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо часник і наріжемо на шматочки, подрібнимо сушений або свіжий перець чилі.
- 2
Крок 2
Розігріваємо сковороду з рослинною олією на вогні трохи вищому за середній і приблизно хвилину смажимо часник з чилі.
- 3
Крок 3
Викладаємо на сковороду розморожені креветки, посипаємо куркумою та паприкою, смажимо приблизно по 1,5-2 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
В'ялені помідори наріжемо шматочками. Половину додамо до креветок на сковороду і підсмажимо хвилину.
- 5
Крок 5
Очистіть авокадо і наріжте на шматочки.
- 6
Крок 6
Болгарський перець очистимо від серцевини та наріжемо. Додамо до перцю авокадо та решту помідорів, збризнемо лимонним соком, додамо сіль і перець за смаком. Можна додати ще щіпку паприки.
- 7
Крок 7
Додамо охолоджені креветки, смажені з помідорами, і перемішаємо. Все готово!