Легкий м'ясний салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цього салату вам знадобиться нежирний шматочок яловичини. Однак ви можете замінити її курячою грудкою або будь-яким іншим м'ясом. Так само редьку можна замінити або доповнити свіжими огірками, болгарським перцем та іншими овочами. Щоб дізнатися, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистіть від шкірки, наріжте півкільцями. На сковороді розігрійте рослинну олію, підсмажте на ній цибулю до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
У каструлі доведіть до кипіння чисту питну воду. Зваріть у ній шматок нежирної яловичини, яку попередньо потрібно вимити. Після цього охолодіть м'ясо, наріжте його тонкими смужками. Додайте м'ясо до цибулі та смажте ще п'ять хвилин, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Очистіть і вимийте дайкон. Наріжте його тонкою соломкою. Замість дайкона, якщо його немає під рукою, можна використовувати будь-які соковиті та свіжі овочі на ваш смак.
- 4
Крок 4
Викладіть у піалку смажене з цибулею м'ясо, додайте редьку. Посоліть і поперчіть за смаком, за бажанням додайте нарізану зелень. Все ретельно перемішайте і подавайте салат до столу.