Лазанья-суп (незвично, смачно та просто!)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий суп чудово підійде як перша страва, так і як гаряче. Він настільки смачний і ситний, що його можна подавати гостям на свято. Його можна подати в одній великій супниці, щоб гості наливали собі самі, або в окремих маленьких бульйонницях із ложкою вершків та гілочкою базиліка. Сьогодні пропоную вам рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулю, моркву та часник очистіть і ополосніть. Помідори трохи подрібніть.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник дрібно наріжте ножем або за допомогою кухонного комбайну.
- 3
Крок 3
Фарш посолити і поперчити за смаком. Сформуйте з нього невеликі кульки, які потім обсмажте до рум'яності на сковороді.
- 4
Крок 4
Потім додайте подрібнений цибулю та часник, натерту моркву. Смажте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Перекладіть вміст сковороди в каструлю, додайте помідори разом із соком, ще трохи посоліть за смаком.
- 6
Крок 6
Залийте все водою, варіть 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте пасту. Раджу використовувати пасту з твердих сортів пшениці. Варіть суп ще 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Лазанія-суп готова. Подавайте її гарячою зі сметаною та чорним хлібом. Смачного!