Курячий сирний суп
Опис
Суп готується просто і швидко. Такий простий рецепт курячо-сирного супу мені дуже подобається своїм насиченим смаком — адже тут і обсмажене філе, і гриби, і сир свій внесок роблять! Тож будьте певні — звичайний напівпрозорий ріденький суп цього разу не вийде! Дуже ситний і густий, а який аромат йде… словами не передати, наполегливо рекомендую. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Бульйон поки що ставимо підігрівати, а куряче філе обсмажимо на рослинній олії до утворення рум'яної скоринки.
- 2
Крок 2
2. Коли бульйон закипить, додаємо до нього смажене курчати, плавлений сирок, макарони. На малому вогні варимо до готовності макаронів, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. А тим часом на тій самій сковороді, де смажилася курка, обсмажимо подрібнений цибулю разом із грибами. Солимо, перчимо за смаком.
- 4
Крок 4
4. У вже готовий суп-пюре з доданою грибною заправкою — і подаємо!