Курячий суп із зеленим горошком
Опис
Смачний і ароматний суп. Як бачите, рецепт приготування курячого супу з зеленим горошком досить простий, але водночас оригінальний. Наприклад, раніше я додавала варені яйця лише до щавлевого борщу. А виявляється, вони чудово підходять і до цього простого рецепту курячого супу з зеленим горошком! Суп виходить дуже ситним, тому раджу обов’язково його приготувати. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо курячий бульйон із ніжок. Воду солимо, перчимо, додаємо спеції. Курку виймаємо, охолоджуємо та нарізаємо шматочками.
- 2
Крок 2
2. Яйця варимо, охолоджуємо та тремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
3. Курячий бульйон знову доводимо до кипіння і додаємо в нього картоплю, нарізану брусочками або кубиками.
- 4
Крок 4
4. Цибулю та моркву дрібно наріжемо і обсмажимо на рослинній олії.
- 5
Крок 5
5. Коли картопля вже звариться, додамо в бульйон підсмажену змішану зі сковороди, горошок, подрібнені яйця та курятину. Варимо ще 5-10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Суп готовий!