Супи
Курячий суп з вермішельлю
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Рецепт, розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю, цибулю та моркву очистіть. Прокип'ятіть 3 л води, покладіть курячі стегна варитися. З часом знімайте піну.
- 2
Крок 2
2. Картоплю наріжте невеликими шматочками. Коли бульйон набуде насиченого кольору та аромату, а голінки будуть готові, додайте до них картоплю та варіть 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистіть і дрібно порубайте.
- 4
Крок 4
4. Моркву натерти на дрібній тертці. Порядити цибулю та моркву на підсоняшниковій олії до м'якшості.
- 5
Крок 5
5. Як тільки картопля стане м'якою, але ще не розпадеться, додайте вермішель.
- 6
Крок 6
6. Додайте пасеровані овочі. Посолити за смаком, можна додати спеції. Варити до готовності всіх інгредієнтів.
- 7
Крок 7
7. Подавайте суп гарячим.