Курячий суп із селерою та рисом
Опис
Ідеально для обіду. Страви з селерою, без сумніву, корисні. Селера містить величезну кількість корисних речовин. Курячий бульйон здавна славиться своїми лікувальними властивостями, так само як і рис, який рекомендують як дієтичний продукт. Пропоную приготувати курячий суп із селерою та рисом, який буде одночасно смачним, ароматним і корисним на обід як для дорослих, так і для дітей.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування супу.
- 2
Крок 2
Налийте курячий бульйон у каструлю.
- 3
Крок 3
Картоплю очистіть, обполісніть, наріжте, як на суп, і викладіть у каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на середній вогонь.
- 4
Крок 4
Моркву вимийте, очистіть і наріжте довільно. Цибулю очистіть і наріжте дрібно. Викладіть овочі в сковороду з підсоняшниковим маслом. Тушкуйте до м'якості 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
У киплячий бульйон з картоплею додайте моркву і цибулю.
- 6
Крок 6
Стеблі селеру вимийте, дрібно наріжте і теж додайте в каструлю.
- 7
Крок 7
Коли овочі в супі дійдуть напівготовності, додайте промитий рис.
- 8
Крок 8
Помідори вимийте, зніміть шкірку, наріжте дрібно і додайте до супу.
- 9
Крок 9
Посолити, поперчити і варити суп до повної готовності всіх інгредієнтів.
- 10
Крок 10
Смачний, свіжий, ароматний курячий суп із селерою та рисом готовий. Подавайте на обід.