Курячий суп із пшоном
Опис
Простий, смачний і дуже «розумний», якщо можна так виразитися, рецепт приготування курячого супу з пшоном — для вас! Адже якщо придивитися — курку з цибулею та морквою обсмажити можна дуже швидко, а якщо ще й пшоно заздалегідь замочити — взагалі швидко вийде! Тим більше, що картопля й пшоно досить швидко готуються! Іншими словами, такий курячий суп з пшоном удома дозволить вам чудово скоротити час на приготування, а обід вийде справді повноцінним.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На рослинній олії спочатку обсмажимо цибулю та моркву, а потім додамо нарізане шматочками куряче м'ясо і продовжимо смажити до готовності.
- 2
Крок 2
2. Підігріваємо воду (4 літри), додаємо підсмажку разом з рештками масла. Сюди ж — картоплю брусочками.
- 3
Крок 3
3. Пшоно тим часом промиваємо, замочуємо у воді та чекаємо, поки розбухне.
- 4
Крок 4
4. Додаємо пшоно до супу, сюди ж — сіль, спеції та зелень. Варимо на невеликому вогні до готовності.
- 5
Крок 5
5.