Курячий суп із помідорами
Опис
Гадаю, прочитавши опис, ви зі мною погодитесь, що це дуже простий рецепт курячого супу з помідорами, але водночас дуже незвичайний. Адже тут немає ані картоплі, ані цибулі, ані моркви — а смак у нього все одно вищий за всяку хвалу! Проте, звісно, це досить пікантний рецепт приготування курячого супу з помідорами — якщо є проблеми з шлунком або ви просто не любите гострих страв, — замініть гострий перець болгарським. Бажаю вам удачі у готовці
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку опускаємо у холодну воду, доводимо до кипіння, знімаємо піну, і тільки потім солимо та додаємо спеції.
- 2
Крок 2
2. Рис промиваємо, замочуємо у воді, і коли курка майже приготується, — додамо в бульйон.
- 3
Крок 3
3. Хвилин через п'ять, коли рис майже звариться, додамо перець чилі, нарізаний кільцями, подрібнений часник і подрібнені помідори. Ще раз солимо, перчимо, якщо потрібно.
- 4
Крок 4
4. Коли і курка, і рис будуть готові, — суп можна зняти з плити та подавати!