Курячий суп із плавленим сиром на воді
Опис
Суп готується просто і швидко. Якщо вам стало цікаво, подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промийте і очистіть від жиру та плівок. Потім покладіть його в каструлю та залейте водою. Варіть філе до повної готовності 40 хвилин. Вийміть його та розберіть на волокна.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть від шкірки і наріжте кубиками. До курячого бульйону додайте воду, доведіть до кипіння. Покладіть туди шматочки курячої грудки та нарізану картоплю.
- 3
Крок 3
Тепер вам потрібно приготувати підсмажку. Для цього очистіть і вимийте цибулю та моркву. Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на тертці. Викладіть інгредієнти в сковороду з рослинною олією та смажте до золотистого кольору на середньому вогні. Готову підсмажку перекладіть у каструлю.
- 4
Крок 4
Накрийте суп кришкою і дайте йому поваритися десять хвилин. Потім додайте плавлений сир. Якщо він твердий, а не рідкий, попередньо натріть його на тертці. Варіть суп до повної готовності п'ять хвилин, наприкінці посоліть і поперчіть. Дайте супу настоятися — і подавайте до столу.