Курячий суп із картоплею
Опис
Ідеально для обіду. Пропоную вам ознайомитися з класичним рецептом курячого супу з картоплею, а ви зможете доповнювати його саме тими інгредієнтами, які вам до вподоби, і таким чином створити свій особистий рецепт курячого супу з картоплею! Почнемо? 1. Поставте на середній вогонь воду (приблизно 2–2,5 літри) і варіть у ній курку майже до готовності. 2. Зніміть піну, додайте лавровий лист, сіль і перець за смаком. 3. Цибулину та моркву помийте, очистіть і дрібно наріжте або подрібніть у блендері. Обсмажте на сковороді. 4. Картоплю також помийте, очистіть і додайте до бульйону разом із смаженою овочевою сумішшю. 5. Варіть до готовності картоплі, спробуйте на смак і за потреби досоліть або додайте спеції. Готово! Мені також подобається в кінці додавати трохи рису, адже я люблю густіші супи, але навіть у вигляді легкого бульйону курячий суп з картоплею в домашніх умовах завжди виходить ароматним і смачним! Посипте зеленню та насолоджуйтеся. Суп готовий до подачі.