Курячий суп із кабачками
Опис
Ідеально для обіду. Такий рецепт приготування курячого супу з кабачками можна зробити ще кориснішим і менш калорійним — для цього просто не додавайте картоплю! Або ж, навпаки, залиште картоплю, а ось від смаження моркви та цибулі краще відмовитися. Ну а для тих, хто любить супи більш насиченими і густішими, теж є порада — додайте до супу трохи гречки, вона чудово поєднується з ним! Словом, даю вам легкий рецепт, як приготувати курячий суп з кабачками, а варіацію обирайте на свій смак. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву та цибулю дрібно нарізаємо і смажимо на сковороді в рослинній олії до золотистого кольору. Паралельно ставимо бульйон на плиту і доводимо до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Кинемо в бульйон кабачки та картоплю, нарізані кубиками, цибулю з морквою та залишки масла з сковороди. Солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 3
Крок 3
3. Коли бульйон знову закипить, додамо подрібнені в пюре помідори та дрібно нарізаний часник. Варимо до готовності картоплі.
- 4
Крок 4
4.