Курячий суп із сухариками
Опис
Суп готується просто і швидко. Думаю, навіть сама головна картинка цього класичного рецепту курячого супу з гренками вас уже зацікавила, і повірте — не даремно! Адже готується він дуже легко, та й який ж він красивий, гляньте тільки! Словом, думаю, ви вже зрозуміли, що я просто закохана в цей простий рецепт курячого супу з гренками! Спробуйте і ви. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На олійковій олії обсмажимо подрібнений цибулю та часник.
- 2
Крок 2
2. Помідори разом з орегано та сіллю зробимо пюре.
- 3
Крок 3
3. Бульйон доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і вливаємо томатне пюре. Перемішуємо і за необхідності додаємо ще солі.
- 4
Крок 4
4. До бульйону додаємо підсмажку зі сковороди разом з рештками масла. Якщо ви знайшли справжню брускету — просто нарізаємо її кубиками, а якщо в вас хліб — натираємо його спеціями або часником і підсмажуємо на оливковій олії.
- 5
Крок 5
5. Сир натерти на великій тертці.
- 6
Крок 6
6. А тепер насипаємо суп по тарілкам, посипаємо сиром, сухариками та прикрашаємо зеленню!