Курячий суп з сочевицею
Опис
Суп готується просто і швидко. Такий курячий суп із сочевицею вдома може стати одним із найулюбленіших варіантів обіду для всієї родини. Адже це досить невибагливий рецепт, який не забирає багато часу та сил. Зате сам суп вийде дуже насиченим, густим, з гарним кольором і неймовірним ароматом! Ось вам цей базовий простий рецепт курячого супу із сочевицею — спробуйте. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку опускаємо у холодну воду, доводимо до кипіння, знімаємо піну, а потім уже солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 2
Крок 2
2. Цибулю та моркву дрібно нарізаємо і смажимо на рослинній олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Картоплю миємо, чистимо, нарізаємо кубиками або брусочками і додаємо до вже напівготової курки.
- 4
Крок 4
4. Коли картопля закипить – додамо до бульйону промиту сочевицю.
- 5
Крок 5
5. Через п'ять хвилин — смаження зі сковороди разом із рослинною олією. Солимо, перчимо і варимо ще п'ять хвилин.
- 6
Крок 6
6. Суп готовий! Подавайте його разом із свіжою зеленню!