Курячий суп з болгарським перцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже простий рецепт курячого супу з болгарським перцем, який постійно користується успіхом у нас вдома. Такий обід замовляють часто, адже цей суп не набридає, виходить свіжим і водночас ситним! Рекомендую. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заливаємо курку водою, ставимо на вогонь. Трохи солимо воду, доводимо курку до готовності.
- 2
Крок 2
2. Коли закипить — додамо картоплю брусочками, а також подрібнений цибулю та моркву. Варимо на невеликому вогні до готовності картоплі.
- 3
Крок 3
3. В останню чергу додаємо дрібно нарізаний перець і томат, розтертий у пюре. Часник пропускаємо через прес і теж відправляємо в каструлю. Спеції — за смаком. Як тільки суміш знову закипить, кладемо дрібне вермішельне тісто і вимикаємо вогонь.
- 4
Крок 4
4. Даємо супу настоятися, а потім розливаємо його по тарілках і подаємо, посипавши зеленню!