Курячий салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат «Салпікао» — традиційний салат у Бразилії, ідеально підходить як легкий обід у спекотні дні. Його можна подавати між двома шматочками підсмаженого хліба — вийде ситна перекуска. Версія з консервованим зеленим горошком і кукурудзою — це економічний варіант для великої сім'ї. Для різноманітності можна приготувати такий салат із додаванням зеленого цибулі, горіхів, ананасів, солодкого перцю, різних сухофруктів, копченої курки, індички або зовсім без м'ясних продуктів. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дуже дрібно наріжте шинку та куряче м'ясо, яке краще розібрати руками.
- 2
Крок 2
У окремій великій мисці перемішайте консервовану кукурудзу, зелений горошок, нарізані кільцями зелені оливки.
- 3
Крок 3
Додайте промитий і просушений родзинки.
- 4
Крок 4
Обидва яблука наріжте кубиками і додайте в миску.
- 5
Крок 5
Додайте моркву, натерту на тертці для корейської моркви.
- 6
Крок 6
Змішайте отриману суміш з м'ясними продуктами, додайте майонез.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат, за потреби посольте і поставте в холодильник до подачі на стіл.
- 8
Крок 8
Додайте смажену картопляну соломку та подавайте до столу.